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蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜,蜜露,经过自身充分酿造而成的含糖甜物质,蜂蜜含有多种糖,主要是果糖和葡萄糖。此外还含有有机酸,酶 和来源于蜜蜂采集的固体物如植物花粉等,蜂蜜的气味和色泽随花种的不同而不同,色泽是水白色,琥珀色或深色,蜂蜜在通常情况下呈粘稠 流体状,贮存时间较长或温度较低时可能部分或全部结晶。 理化指标 水分≤20% 果糖和葡萄糖≥60% 蔗糖含量≤5% 羟甲基糠醛(mg/kg)≤40% 包装为瓶装,塑料桶装 规格:0.5公斤×20瓶/箱 1×75公斤/桶 蜂蜜的其它品种有:野藿香、野坝子、紫云英、黄莲、当参、五味子、柑橘,、桉树、字苜蓿、龙眼,、荔枝、鹅掌柴、乌桕、椴树、向日葵、 荆条花、槐花,、枣花、油菜、芝麻等品种。
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